患有贫血特别是缺铁性贫血时，应该尽量避免喝咖啡，我们做血常规检查的时候如果发现血红蛋白以及红细胞偏低，再一查血清铁蛋白也降低，这个时候要考虑缺铁性贫血，需要补充铁剂治疗。
咖啡作为一种常见饮料，不但好喝，还含有一定的营养成分，有的患者在瞌睡提不起精神时就会喝咖啡来提神，但是来自咖啡中的单宁酸又叫鞣酸是一种多酚化合物，广泛存在于柿子、 茶叶、 咖啡、石榴等植物组织中，这种物质容易与铁相结合并形成难以分解的盐类，极大的抑制了人体对铁元素的吸收，直接让铁元素从肠道排泄掉。
在吃饭的时候喝咖啡等于每天都将需要补充的铁元素直接排泄掉，会加重贫血的症状，所以在贫血的时候要尽量避免喝咖啡，可以适当补充铁剂，还可口服维生素c来促进铁的吸收，如果确实想喝咖啡也一定要在服用药物两小时以后和两餐之间饮用。